煮干しと昆布がそのまま入っただしパックです。
「水に一夜(5~6時間)つけるだけ」の「水出し」だしパックです。
まずはこのだしに味噌とお好きな具材を入れて、お味噌汁を作ってみてください。
自分好みのお味噌汁が出来上がります。
伊吹島産いりこと、漁師さんから直接買い付けする鳴門産昆布を使用しております。
徳島、阿波の国発の商品として、だしソムリエ・だし屋・味噌屋・管理栄養士・料理人が結集して、素材や使い方を吟味して作り上げました。
また、パック材質を中身が見える仕様にしています。
「だし」の素材がわかることで、安心してお使いいだたけるように、
そして素材からの「だし」がダイレクトに感じていただけるようにしました。
食育のアイテムとしてもご好評いただいております。
このだしパックは、クラウドファンディングによって多くの方のご支援をいただき商品化致しました。
クラウドファンディングの様子は
https://readyfor.jp/projects/dashikitchenmanmaru
Dashi Kitchen ZEN
〒779-3233
徳島県名西郡石井町石井字石井1015-1
■配送方法・送料について
郵便局のレターパックライトにてお送りいたします。送料は全国一律370円です。
■SNSにて最新情報を発信しています。
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■Dashi Kitchen ZEN
【事業内容】
●水出しの出汁パック「阿波の国 一夜だし膳」販売元
●だし教室を京都と徳島にて開催
●英語によるだしと和食教室
●だし商品企画・開発
●メニュー開発
●家庭料理・常備菜教室
●季節の手仕事教室(味噌作り・梅仕事・めんつゆ作りなど)
●五平もち販売